2024年12月16日
（非遺周口）
□記者 王吉城
焚香是古人之雅興，無論是達官貴人、文人墨客，還是平民百姓，都有焚香習俗。如今，隨著生活水平提高，人們越來越重視健康養生，喜歡品香、用香，在煙霧繚繞的芳香中，舒緩靈魂、陶冶情操。
日前，記者走進周口市葉氏合香制作技藝傳承人葉剛的寬大院子，滿院中草藥淡淡的香氣撲面而來。今年55歲的葉剛，是周口市非物質文化遺產葉氏合香制作技藝第四代傳承人。他制香近20年，用匠心繼承和弘揚制香文化。
“所謂合香，就是將多種中藥材粉碎后混合，按中醫的理法配合在一起協同增效，使之發揮不同的理療作用。制香，最核心的是香方。我遵循古法傳承的同時，根據客戶需求獨創配方，力求制出高品質合香。”葉剛說，合香文化走進生活，群眾對合香的需求越來越大。
合香制作需要多少工序呢？葉剛帶領記者參觀了原材料室、操作室、儲藏室，詳細講解著生產流程。他說，制合香從進料到成品前后要進行13道工序，分為尋香、辨香、炮制、配伍、初粉、篩粉、合香、活香、制香、理香、分香、窖藏、包裝，流程復雜，目的在于讓人們享受到高品質合香。
據葉剛介紹，中藥材因產地不同，品質相差很大，所以要有正規進貨渠道，確保原材料貨真價實。在研磨環節，要將不同中藥材分別粉碎，然后將粉碎后的顆粒物進行研磨。香料炮制與一般藥物炮制類似，目的是加強合香中的某種特性，或使某種合香達到預期的香味。炮制完成后要進行配伍，配伍時應處理好香品之間的“君臣搭配”，沒有足夠的配伍經驗制作不出好香。香品成型后為保證品質，需將其置于通風且不見陽光之地。此外，成品香須存放3個月左右，香的氣味才能達到最佳狀態。
“天然合香制作技藝是以中醫為原理，用中藥材中的上品為原料，根據不同合香的特性加以調和，達到自然和諧狀態，起到養性、健身的目的。”葉剛說，這要求制香人必須掌握中醫藥理論和特殊的制香技法。
葉氏合香制作技藝歷史悠久，創始于1898年。葉剛說，明末清初，葉氏家族居住于陳州，以賣瓷器和草香為生，經常前往開封進行商貿活動。當時太昊陵用香量極大，族人有轉行做香的想法。在此期間，族人尋得一本跟合香有關的書籍。于是，族人在開封做生意的同時，向民間高人學習合香制作技藝。當時，祭祀主要用當地的草香，家庭主要用合香。族人開始在陳州進行合香的制作及推廣，最終形成獨有的葉氏合香制作技藝并傳承下來。
中華人民共和國成立初期，葉氏家族的一個分支遷至現在的川匯區。他們主營手工合香，從此輩輩相傳。
合香文化是中國傳統中醫藥文化的重要組成部分。2005年，葉氏合香制作技藝第三代傳承人葉文信，對葉剛傳授葉氏制香秘方。在“師古而不泥古”原則下，葉剛不斷創新，逐漸形成獨有一派的葉氏合香制作技藝。
“因合香原材料與中藥材同源，故合香具有防瘟疾、養生及養性功效。”葉剛說，合香對疾病有預防作用，可以通過人體神經和循環系統產生作用，從而使人的身心達到平衡和統一。
“純天然手工制作的合香要外觀干凈平滑，沒有洞眼、斷裂等瑕疵，氣味宜人。合香要香桿筆直、煙量適中。”葉剛取出一根合香點燃后說。說話間，芬芳四溢，沁人心脾。
爐香裊孤碧，云縷霏數千。悠然凌空去，縹緲隨風還。葉剛為自己的古法制香產品注冊了“淺居”“惪潤”商標在全國推廣，以便更多人感受到中藥古法制香的獨特魅力。
正是憑著對合香文化的熱愛，葉剛通過不斷傳承和創新，深挖非遺價值，力求產品“根根用心、款款入心”，讓合香生生不息，煥發新的生機和活力。②10
