2023年03月03日
宋文博的農場內村民們采收蔬菜
宋文博整理大棚里的菌種
□記者 侯國防 通訊員 呂太明 王書理 文/圖
“90后”返鄉創業大學生、鹿邑縣博蕈家庭農場負責人宋文博，幾年前流轉土地200余畝，種植有機蔬菜、水果等特色農產品，由于產品品質佳、口感好，深受消費者青睞。宋文博還在實踐中摸索出“西瓜紅薯套作模式”和“蘑菇西瓜涵養模式”，帶動輻射周邊群眾實現增產增收，為當地群眾提供近百個勞動就業崗位，并幫助10余貧困戶實現脫貧。10年創業磨礪，讓宋文博從一名“新農人”變身為一名“興農人”。
畢業回鄉種蘑菇
宋文博今年31歲，是鹿邑縣唐集鄉大宋村人。2013年7月，他從河南農業職業學院生物技術經營專業畢業后，自考河南科技大學，學習生物技術專業。宋文博說，他從小在農村長大，對農村和土地有著深厚的感情。畢業后，他選擇了返鄉創業，決心把自己所學的專業知識應用到家鄉發展建設中，2015年創建了博蕈家庭農場。
宋文博返鄉創業種植蘑菇。由于不知道菌種滅菌需要嚴格的無菌環境，第一批菌種“全軍覆沒”。“缺少經驗不怕，多種幾次就有了。”宋文博想，種蘑菇得先有個“無菌房”。2013年，他給蘑菇搭建了“磚頭房”，由于通風不好，種出來的蘑菇品相不好，但回頭客還挺多的，大家都說他的蘑菇口感好。
2014年，宋文博擴大種植規模，給蘑菇搭建了“竹竿房”，結果一場大雪把“竹竿房”全壓塌了。他到外地參觀學習后追加投資，建設10個鋼構棚，“蘑菇房”的問題總算解決了。去年，宋文博又種了一棚羊肚菌，長勢良好，收獲滿滿。
“蘑菇種植成功，還得感謝我的母校河南農業職業學院的老師，沒有他們在技術上的指導，我可能會多走一些彎路。”說起母校對他的支持與鼓勵，宋文博充滿了感激。有一年，菌絲長滿了菌袋也不出菇，宋文博不知道是什么原因，只好向老師尋求幫助。原來是天氣過熱，菌絲中長出了雜菌。后來，在老師的指導下，問題得以解決。
一塊地收三茬
“只有通過學習技術、不斷創新，才能改變傳統模式對農業發展的束縛。”宋文博說，過去10年，經過不斷摸爬滾打，在母校老師的指導下，他摸索出了“西瓜紅薯套作模式”和“蘑菇西瓜涵養模式”。“西瓜紅薯套作模式”不僅讓西瓜和紅薯提前上市，還能提高土地、農膜、水資源利用率。一年下來，一塊地能收三茬，收益自然提高，真正實現了國家提倡的“藏糧于地”。
談及技術給農業帶來的變化，宋文博說，菌種頭一年八月初進棚，第二年四五月份是蘑菇生長和采收期，之后菌袋就不再出蘑菇。中間的空閑期，可以利用大棚的溫度，種植一茬香瓜、西瓜或玉米，不僅能夠多收獲一茬莊稼，增加收益，還可以改善土壤環境，為來年蘑菇豐收打下良好的基礎。此外，因大棚晝夜溫差大，棚里的瓜果不僅品相好且甜度增加，在市場上廣受好評。“運用新技術種田是現代農業發展的趨勢。原來打一塊地的農藥可能需要十幾人干一下午，現在30畝的紅薯地，提前把藥拌好，無人機1個小時就能搞定。原來種植娃娃菜都是人工一壟一壟推著小耬種出來的，現在一臺播種機，一天就能種植60畝地，大大提高了生產效率”。
宋文博坦言，技術種田最大的問題就是資金，新技術需要長期實踐，農機投資也很大。他希望今后在技術投資上能得到有關部門的大力支持。
吃水不忘挖井人
為得到村民對流轉土地的支持，2015年，宋文博利用3個月的時間跑遍全村，與村民們拉家常，打消他們的顧慮，成功流轉土地200余畝。為籌措資金，他不僅借遍所有親戚，還貸款幾十萬元，最終成立了博蕈家庭農場。
2017年冬，宋文博種植的蔬菜喜獲豐收，但受困于當時的鄉村道路條件，貨車無法正常運輸。恰逢縣里有關領導到村里考察鄉村振興工作，了解到宋文博的情況后，第二天就安排挖掘機、推土機深入地頭解決道路問題，后來有關部門還將博蕈家庭農場附近的鄉村公路納入村村通規劃。
2020年，農場種植的桃樹進入結果期，由于雨水較多，導致桃樹大面積落果，宋文博因此損失了幾十萬元。唐集鄉領導和縣農商銀行唐集鄉支行負責人了解情況后，及時對其進行幫扶，將其流轉承包的160畝土地納入高標準農田建設，同時解決農場貸款難的問題，為農場經營及時注入資金。
2022年冬，宋文博種植的蔬菜又獲得大豐收，受疫情影響，銷路讓他犯了愁。在鹿邑縣委、縣政府的關注下，縣政協積極牽頭，幫助他及時解決了60畝娃娃菜的銷路問題。
“一路走來，家鄉群眾、母校及政府都給予了我很大幫助和支持。今后，我會盡最大努力為家鄉的鄉村振興工作貢獻力量。”宋文博說，2019年，農場附近的鄉村道路實現硬化后，他自費為道路安裝路燈，為群眾夜晚出行提供便利。2020年疫情防控期間，他購買20箱方便面、20箱礦泉水送到村里的疫情防控卡點。
如今，宋文博的家庭農場帶動周邊4個行政村的60戶群眾實現增產增收，為當地群眾提供近百個勞動就業崗位，并幫助10余戶貧困戶實現脫貧。
2017年，宋文博的博蕈家庭農場獲得“八方援”河南共青團助力脫貧攻堅行動項目大賽三等獎。2019年、2021年，宋文博先后被鹿邑縣委宣傳部和共青團鹿邑縣委授予“鹿邑向上向善好青年”稱號。
宋文博說，他的蘑菇種植技術已成熟，他打算再次擴大種植規模，并通過“公司+農戶”模式，無償為村民提供菌種和技術（包括原材料等）。“鄉親們自己管理，種成后我負責回收和銷售，一方面解決大家的資金問題，另一方面還能在村里打造規模化效應。”同時，他還準備繼續摸索羊肚菌種植技術，擴大羊肚菌種植規模，改變現在單一的蘑菇種植現狀，增加經濟收入。②7
